Terrine de Foie Gras de Canard Maison, Compoté d’Oignons à la Grenadine et Tranches de Pain d’Epices Maison

Croustades au Jambon Cru d’Auvergne et Chèvre Frais, Miel

Œuf Cocotte au Chorizo et au Cantal, Salade  

Assiette de Charcuterie de nos Campagnes
(Rosette de Lyon, Jambon cru d'Auvergne et Terrine de campagne Maison) 

Salade Caesar
(Salade Verte, Blancs de Poulet, Croûtons, Copeaux de Cantal, Tomates, Sauce Caesar) 

Salade Périgourdine (servie tiède)
(Gésiers et Magrets de Canard séchés, Pommes de Terre et Haricots verts, Tomates et Salade)

Salade Auvergnate
(Salade Verte, Jambon Cru d’Auvergne, Bleu d’Auvergne, Croûtons, Noix, Tomates)

Filet de Poisson du Jour, Poêlée de Légumes de Saison, Sauce à la Provençale

Pièce de Bœuf Charolais, Frites Maison, Salade verte, Sauce Vigneronne

Andouillette du Bourbonnais à la Ficelle, Sauce Moutarde à l’Ancienne, Frites Maison

Burger du Globe, Frites Maison, Salade Verte
(Effiloché de Canard Sauce à l’Orange, Cantal, Oignons Rouges, Tomates, Sauce Burger)

Burger Cosnois, Frites Maison, Salade verte
(Steak haché façon Bouchère, Cantal, Oignons Rouges, Tomates, Sauce Burger)

Rable de Lapin, Sauce Chasseur, Flan aux Légumes du Soleil

Coq au Vin au Saint Pourçain, Gratin Dauphinois

Plat du Jour
(servi les midis du mardi au vendredi, hors jours de fête et jours fériés)

Assiette de Fromages et Salade Verte

Faisselle de Campagne (salée ou sucrée)

Mousse au Chocolat Gourmande
(Chantilly, Sauce caramel, brisures de Spéculos)

Tarte Citron Meringuée Déstructurée

Verrine Mascarpone, Pommes caramélisées et Spéculoos

Tiramisu aux Framboises

Café Gourmand
(Verrine de Pommes caramélisées, Tiramisu Framboises, Tarte Citron Meringuée, Mousse au chocolat)

Pot de Glace et Sorbet Artisanaux
(Vanille, Fraise, Vanille Cookie, Chocolat, Caramel Beurre Salé, Citron, Barbe à Papa, Pistache, Framboise)