Menu du Globe

28€ Entrée, Plat, Fromage ou Dessert
30€ Entrée, Plat, Fromage, Dessert

Terrine de Foie Gras de Canard Maison,
Compoté d’Oignons à la Grenadine et Tranches de Pain d’Epices (supplément de 3€50)
Suggestion Accord Mets et Vin : Verre de IGP Côtes de Gascogne 12 cl à 5€
ou
Tartare de Saumon mariné aux Baies, Sorbet Citron
ou
Tartine Auvergnate (Pain à la Bruschetta, Tartare de Tomates, Jambon Cru d'Auvergne, St Nectaire et Noix) 

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Filet de Poisson du Jour, Fondu de Poireaux, Sauce au Beurre Blanc
ou
Pièce de Boeuf Charolais, Sauce au Bleu d'Auvergne, Salade Verte et Frites Maison
Suggestion Accord Mets et Vin : Verre Vin Rouge selon la sélection 12 cl à 5€
ou
Burger Cosnois, Frites Maison (steack haché façon bouchère, cantal, oignons rouges, tomates, sauce burger) 
ou
Tête de Veau Sauce Gribiche, Pommes de Terre Vapeur

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Assiette de Fromages
ou
Faisselle de Campagne (salée ou sucrée)

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Profiteroles (Trio de Choux: Glace Vanille, Fraise et Chocolat) 
ou
Moelleux au Chocolat et Glace Vanille
ou 
Café Gourmand (Moelleux au Chocolat, Choux Glacé Vanille, Verrine Pommes Caramélisées, Panacotta Chocolat Blanc)

 

Menu Régional

23€ Entrée, Plat, Fromage ou Dessert
25€ Entrée, Plat, Fromage, Dessert

Salade de Tomates et Burrata
ou
Croustades de Chèvre Frais et Jambon Cru d'Auvergne
ou
Assiette de Charcuteries de nos Campagnes

(Rosette de Lyon, Jambon Cru d’Auvergne et Terrine de Campagne Maison)

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Filet de Poisson du Jour, Fondu de Poireaux, Sauce au Beurre Blanc
ou
Ballotine de Poulet aux Légumes, Sauce au Chorizo, Poêlée de Légumes de Saison
ou
Parmentier de Canard, Salade Verte
ou
Andouillette du Bourbonnais à la Ficelle, Sauce à la Moutarde de Charroux, Frite Maison, Salade 

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Assiette de Fromages
ou
Faisselle de Campagne (salée ou sucrée)

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Panacotta au Chocolat Blanc et Zeste de Citron, Biscuit Coco
ou
Verrine Pommes Caramélisées, Spéculoos et Mascarpone

Menu Enfant (Jusqu’à 10 ans)

10€ Plat, Dessert
12€ Entrée, Plat, Dessert

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Assiette de Charcuteries
ou
Salade de Tomates

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Steak Haché
ou
Nuggets de Poulet

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Frites
ou
Garniture du jour

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Glace du moment
ou
Dessert du jour

Menu du Jour

Exclusivement les midis du mardi au vendredi, hors jours de fête et jours fériés.

Menu à 14€00 Entrée, Plat, Fromage ou Dessert
Menu à 15€50 Entrée, Plat, Fromage et Dessert